För 45 st
Ni som gillar Toffifee fast utan nöt så har du hittat rätt recept!!
Ingredienser
1 dl socker
1 dl grädde
1 dl sirap
100 g fast nougat Odense
25 g mörk choklad
Gör så här
Koka upp grädde, socker och sirap och sänk sedan så det bara sjuder i ca 12 minuter eller tills kulprovet håller, ca. 122 grader.
Rör EJ under kokning!!
Under tiden: ställ upp ca 50 knäckformar och skär nougaten i 1 cm x1 cm ca. 0,3 cm tjocka bitar. 50 st.
När kolan är färdig; ta två teskedar och klicka i formarna så snabbt du kan.
Lägg sedan 1 bit nougat i varje form. Tryck ner något.
Ställ svalt medans chokladen smälter. Häll det i påse, gör ett litet hål och sätt en droppe på varje nougatbit.
Ät och njut av den Öländska varianten av Toffifee!!
Hittade receptet inne på matklubben!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar